أرز بالخضروات والدجاج

* المقادير:
دجاجة مسلوقة
كوبان ونصف أرز طويل الحبة
ملعقة كبيرة زبدة
نصف كيلو بازلاء مسلوقة
جزرة متوسطة مقطعة مكعبات ومسلوقة
3 حبات فلفل رومي أخضر مقطعة مكعبات
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صلصة طماطم
جوزة الطيب ملح فلفل
* الطريقة:
يغسل الأرز وينقع لمدة نصف ساعة في ماء مملح ثم يغسل في ماء بارد.
تخلى الدجاجة المسلوقة من الجلد والعظم وتقطع شرائح.
ترفع ملعقة الزبدة على النار حتى تسيح ويضاف إليها البهريز والقرفة والملح حتى يغلي المقدار.
يضاف الأرز ويترك حتى يغلي ويغطى وتهدأ النار حتى يتم نضج الأرز.
تحمر البصلة في زيت الذرة على نار هادئة وتضاف مكعبات الفلفل الرومي ويقلب المقدار لمدة دقيقتين.
تضاف ملعقة صلصة الطماطم ويترك المقدار على النار حتى يتم نضج الفلفل.
تضاف شرائح الدجاج ويتبل المقدار بالملح والفلفل وجوزة الطيب.
يضاف الأرز الناضج إلى الخليط السابق ويقلب بخفة حتى يتجانس.
يغرف ويقدم ساخنا ويمكن تجميله بمقدار من اللوز.

good luck

سانك يو يا رضا باشا

هو ده الكلام يا مان
انا ليه عزومه عندك على فكره
متنسهاش

وانا معاك بس اهم الفراخ تكون حلوة وطازة

هههههههههههههههههههههههههه
انت عاوز عمك مجدى يشبشب لنا

لا الاستاذ مجدي راجل محترم حتى مشهور بالاستاذ مجدي اتفضلوا

تسلم ايدك

لا بليز والنبي محدش يقول لرضا رضا مجدي اتفضلو عشان بيزهق وبيتجننن والحالة لما بتشتغل محدش يقدر يوقفها

اي خدمة انا بحوش عندك يا معلم رضا مجدي اتفضلوا


هههههههههههههههههههه

هههههههههههه
اتفضلوا
اتفضلوا
اتفضلوا